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【芒果奶油蛋糕】--- 最喜欢无任何添加无任何色素的蛋糕

【芒果奶油蛋糕】--- 最喜欢无任何添加无任何色素的蛋糕的做法

3张图片

“芒果丰收的季节，大多数蛋糕夹心用的都是它，倍受大众喜爱。没有任何添加剂，也没有任何色素的蛋糕，其实是我最喜欢的蛋糕。虽然外表平淡，但爱得真真切切。”

食材明细

主料

戚风一个（8寸）
大芒果 一个
动物淡奶油 450克
细砂糖 30克

辅料

黑巧克力 少许
芒果丁 适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

芒果奶油蛋糕的做法步骤

1
烤好的戚风凉透后，脱模，倒扣在蛋糕底托上
2
用蛋糕分片刀进行切片。
3
如图平均分成三片
4
淡奶油加细砂糖隔冰箱打至8分发。
5
在第一片蛋糕上抹上适量奶油，铺上适量芒果丁。
6
继续抹上适量奶油，包裹住水果。
7
铺上第二片蛋糕片，铺上适量芒果丁。
8
继续抹上适量奶油，包裹住水果。
9
盖上最后一片蛋糕片。
10
顶部和四周均匀的抹上奶油。
11
用融化的黑巧克力写上锁需要的文字，然后摆放上芒果丁即可。
12
成品图
13
成品图

来自美食天下诗心的作品

使用的厨具：电烤箱

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