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蔬菜沙拉的做法

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没什么胃口做了沙拉当午餐,吃着吃着有一种自己是牛,在啃草的感觉...

食材明细

主料
辅料

蔬菜沙拉的做法步骤

  • 蔬菜沙拉的做法步骤:1
    1
    芝麻菜和圣女果洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。圣女果对半切,芝麻菜切段。
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:2
    2
    生菜洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。用手撕成随意的小片。
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:3
    3
    球生菜洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。切丝。
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:4
    4
    紫甘蓝洗干净,用凉白开浸泡后沥干水分。切丝。
  • 蔬菜沙拉的做法步骤:5
    5
    放入适量沙拉酱,拌匀即可。

小窍门

1.因为是生吃的菜,所以一定要洗干净,用凉开水冲洗。
2.每次做这菜的时候,就特别想买一个甩干机,可以轻松把沾满水的蔬菜脱水。没有甩干机就只能靠手动了,把水分甩掉,再切丝。有水分会影响口感。
3.苦菊比较难买,若再添加些苦菊,黄瓜,甜玉米粒,颜色更丰富,营养也更全面。
4.沙拉酱我用的是丘比特焙煎芝麻酱,宜家沙拉就是用的这款,很喜欢这个酱。当然也可以换成自己喜欢的沙拉酱。
5.吃前放沙拉酱,吃多少拌多少,放久了不新鲜,焉了。
来自 美食天下 虫妈小米 的作品
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