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花雨曼陀罗
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食材明细
主料
空心菜梗
适量
辅料
蒜
适量
配料
油
适量
生抽
适量
醋
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
芝麻油
适量
盐
适量
白糖
适量
麻辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
掠拌空心菜梗的做法步骤
1
原料图。
2
菜梗洗净,用手捏扁,然后撕成丝儿;蒜切末。
3
汤锅烧开水,滴几滴油。
4
下菜梗烫5秒钟。
5
立即捞出过冷河。
6
沥干水,盛入碗中。
7
所有调料加凉白开,总成料汁。
8
淋上即可。
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花雨曼陀罗
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使用的厨具:煮锅
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