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香肠面包

北极蓓
香肠面包的做法

  1张图片

“孩子的最爱！！！”

食材明细

主料
辅料

香肠面包的做法步骤

  • 香肠面包的做法步骤：1
    1
    把除了香肠和黄油外的所有原料都放进和面机中，鸡蛋放入半个就可以了，剩下半个后面留着刷面包表面
  • 香肠面包的做法步骤：2
    2
    和面30分钟！
  • 香肠面包的做法步骤：3
    3
    我买的是冷冻的烤肠，所以放入煎锅中小火预热一下！备用
  • 香肠面包的做法步骤：4
    4
    面30分钟后，放入软化的黄油，继续和面30分钟
  • 香肠面包的做法步骤：5
    5
    然后醒面，我用的和面机醒面功能1小时，发至两倍大，就可以了
  • 香肠面包的做法步骤：6
    6
    面团取出后，用擀面杖赶跑里面的空气，然后将面团分为平均的小份，（每一份配一根香肠）。然后用保鲜膜盖上！常温醒面15分钟！
  • 香肠面包的做法步骤：7
    7
    将面团再次用擀面杖擀成长条状，赶走中间的空气
  • 香肠面包的做法步骤：8
    8
    将面缠绕在香肠上，如图
  • 香肠面包的做法步骤：9
    9
    缠绕好后，烤盘铺上烘焙油纸，将面包摆放好，中间间距稍微大一些，因为后面还需要发酵
  • 香肠面包的做法步骤：10
    10
    面包盖上保鲜膜放入烤箱上层，下层放入一碗开水，关上烤箱门进行第二次醒面，45分钟
  • 香肠面包的做法步骤：11
    11
    面包发至两倍大后从烤箱取出，上面涂上鸡蛋液（鸡蛋是之前剩下的那半个）
  • 香肠面包的做法步骤：12
    12
    撒上芝麻
  • 香肠面包的做法步骤：13
    13
    烤箱180度预热，面包放入烤箱中下层，180度，18分钟！
  • 香肠面包的做法步骤：14
    14
    出炉啦！！！
  • 香肠面包的做法步骤：15
    15
    味道很不错
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   早餐  

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