客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃 养发

花生麻薯

悦悦玉食
花生麻薯的做法

  1张图片

食材明细

主料

花生麻薯的做法步骤

  • 花生麻薯的做法步骤：1
    1
    花生用烤箱烤熟。（160°，上下火，烤3--5分钟，也可以炒熟）
  • 花生麻薯的做法步骤：2
    2
    花生冷却后去皮，放入料理机中打成粉，加入20克细砂糖拌匀。
  • 花生麻薯的做法步骤：3
    3
    将糯米粉，玉米淀粉，色拉油和糖放入不锈钢盆中，加入水，搅拌成均匀的面糊。
  • 花生麻薯的做法步骤：4
    4
    将面糊冷水入锅，隔水蒸10--15分钟，面糊全部变透明即可，出锅后，用筷子搅拌10下。
  • 花生麻薯的做法步骤：5
    5
    取一个保鲜袋，倒入少许色拉油，将糯米面团装入保鲜袋，轻轻地揉约1分钟。
  • 花生麻薯的做法步骤：6
    6
    将面团放在案板上，搓长。
  • 花生麻薯的做法步骤：7
    7
    切小块。
  • 花生麻薯的做法步骤：8
    8
    将花生粉洒在麻薯上，拌匀，使每块麻薯都裹上花生粉。
  • 花生麻薯的做法步骤：9
    9
    冷却了吃口感更Q。

小窍门

花生粉里的20克糖，我觉得有点少了，可以根据自己的口味增加。
我喜欢砂糖的颗粒感，不喜欢的话可以用糖粉。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   养发  

花生麻薯的更多做法

你可能还喜欢

更多
小吃 养发

热门专题

更多
荷叶饼 腊味煲仔饭 菠萝果酱 虾仁炒饭 鱼香茄盒 炸油饼 榴莲千层 西红柿牛腩 番茄排骨汤 黄金凤尾虾 剁椒豆腐 培根金针菇 泡菜汤 棒棒糖饼干 奶香排包

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹