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乌鱼双吃之二------乌鱼骨豆腐汤

乌鱼双吃之二------乌鱼骨豆腐汤的做法

1张图片

“大补”

食材明细

主料

乌鱼 750克

辅料

豆腐 150克
香葱少许
大蒜头 少许

调料

胡椒粉 少许
生抽少许
老抽少许
料酒少许

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

乌鱼骨豆腐汤的做法步骤

1
做酸汤乌鱼剩下的鱼骨
2
将鱼骨煎一下
3
将辅料煸炒
4
将处理好的乌鱼块一同煸炒
5
加入开水
6
装盘
7
撒上葱花

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使用的厨具：炒锅

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