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水果奶油蛋糕

水果奶油蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

戚风 6寸一个

辅料

淡奶油 300克
细砂糖 24克
芒果适量
草莓适量
巧克力酱 适量

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

水果奶油蛋糕的做法步骤

1
烤好的戚风立即倒扣，待完全晾晾以后，脱模，平均分成3片。然后打发好淡奶油，准备好夹馅的水果。取一片蛋糕，抹上一层奶油，放上芒果。
2
再抹上一层奶油。
3
铺上第二层蛋糕，抹上奶油，放上芒果。
4
再抹上一层奶油。
5
盖上最后一片蛋糕片。（在抹面的时候，蛋糕底部是朝上的）
6
完成直角抹面，裱好围边抹面的详细步骤见日志。
7
紧挨着蛋糕上部分围边的边缘，摆放上草莓，用巧克力酱些上生日快乐，插上插牌装饰。

来自美食天下诗心的作品

使用的厨具：电烤箱

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