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鸡蛋雪菜年糕汤

花鱼儿
鸡蛋雪菜年糕汤的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤

  • 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤：1
    1
    食材：雪菜（已清洗切碎）、年糕、鸡蛋（已打入碗中）
  • 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤：2
    2
    在鸡蛋中，加适量的料酒。
  • 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤：3
    3
    打成蛋液，待用。
  • 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤：4
    4
    将年糕放在案板上切成片，待用。
  • 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤：6
    6
    随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的雪菜翻炒一下。
  • 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤：7
    7
    接着，合入切好的年糕，加适量的清水煮开。
  • 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤：8
    8
    然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
  • 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤：10
    10
    加适量的味精。
  • 鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤：11
    11
    调味翻匀，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   汤羹   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  

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