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红豆包

一棵风铃树

红豆包

的做法

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食材明细

主料

脱脂奶粉 12g
高筋面粉 280g
砂糖 25.5g
黄油 50g
鸡蛋 25g
盐 5g

辅料

水 160ml
干酵母 2.8g

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

红豆包的做法步骤

1
把主材料和水全部放在面包机里，干酵母放在酵母盒里，按面团功能，历时一个小时完成，拿出后分成约45g大小的面团，搓成圆球状
2
盖上小毛巾15分钟后拿出用擀面杖擀成面饼，将红豆馅包起来
3
排放好，喷洒水，盖上毛巾，使面团发酵20到30分钟（膨胀到大约1.5倍）
4
涂上蛋液，撒上芝麻
5
170度烤箱里烤15分钟即可

来自美食天下一棵风铃树的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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