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干煸/火爆大头菜

xianxiantutu
干煸/火爆大头菜的做法

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食材明细

主料
辅料

火爆大头菜的做法步骤

  • 干煸/火爆大头菜的做法步骤：1
    1
    准备好食材,头菜洗净,将头菜叶手撕成片状,茎摘出不要,否则会影响口感哦.
  • 干煸/火爆大头菜的做法步骤：2
    2
    干辣椒剪断,锅内油热,小火下入干辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我这次买的干辣椒实在是太辣了,所以放的少.
  • 干煸/火爆大头菜的做法步骤：3
    3
    转大火,下入头菜叶,大火翻炒.
  • 干煸/火爆大头菜的做法步骤：4
    4
    继续炒,至头菜叶变软即可,加盐出锅.
  • 干煸/火爆大头菜的做法步骤：5
    5
    麻麻辣辣的干煸火爆大头菜出锅啦,配米饭更香哦.
来自 美食天下 xianxiantutu 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜  

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