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翅包墨米饭

余甘果蜜的厨房

翅包墨米饭的做法

6张图片

“鸡肉焖饭特别的鲜香味美，而烤翅也是那样的香喷喷，今天把鲜嫩的中翅，与巴马黑米结合烤制，是菜是饭都可以，完美的结合。
用的是奥尔良烤肉料，巴马的优质墨米，美味不失健康。”

食材明细

主料

中翅 400克
墨米 120克
大米 120克

辅料

新奥尔良烤肉料 30克
食用油 适量

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

翅包墨米饭的做法步骤

1
准备好墨米和大米。
2
煮好的米饭取100克。
3
中翅去两头脆骨，再剔去中间骨头。
4
烤肉料用30克与30克水和开，与翅中拌匀，腌制半小时。
5
取一个翅中，把少许米饭塞入。
6
全部做完后，放烤盘上，腌制的料汁中加少许食用油，涮上。
7
烤箱，上下火210度。烤制20分钟。
8
香喷喷的翅包墨米饭，健康美味。

小窍门

1、翅中去骨时把脆骨切去更好剔除。

2、烤制时间与温度以自家烤箱为准。

3、没有烤箱也可以用锅煎制或蒸制也可以。

4、腌制翅中调料也可以用蚝油，料酒，姜葱腌制。

5、烤制时可以涮上少许蜂蜜。

来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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