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炸小虾

xianxiantutu
炸小虾的做法

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食材明细

主料
辅料

炸小虾的做法步骤

  • 炸小虾的做法步骤：1
    1
    小海虾洗净控干,加小半勺料酒和盐搅匀,腌制1小时左右.
  • 炸小虾的做法步骤：2
    2
    腌制好的小海虾控一下水分,加入面粉和淀粉,比例大概是1.5:1即可.
  • 炸小虾的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀.注意不用添水,利用小海虾本身带的水即可.面粉不要裹太多哦.
  • 炸小虾的做法步骤：4
    4
    锅内油热,下入小河虾中小火慢慢炸至金黄,要有耐心哦.
  • 炸小虾的做法步骤：5
    5
    盛出享用吧.
来自 美食天下 xianxiantutu 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 私房菜  

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