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海鲜酱

👄北鼻是我

海鲜酱的做法

1张图片

“下饭捞面配粥绝对完美。”

食材明细

主料

小银鱼 适量
虾米一碗

辅料

酱油适量
蚝油适量
白糖适量
料酒适量
姜两块
蒜头四小瓣

咸鲜口味
酱工艺
一小时耗时
简单难度

海鲜酱的做法步骤

1
先把小银鱼和虾米洗干净后停干水分☞可以加瑶柱火腿等只要你喜欢
2
姜和蒜头拍扁切碎
3
锅烧热后加花生油量多少就要看你材料多少油热后放姜出味后倒小银鱼炸一两分钟不要炸太干把银鱼拨开放蒜头再放虾米炸香（小火）也是炸一两分钟就翻炒
4
（如果你喜欢有嚼劲就可以炸久点，千万别大火很容易焦啊）煸炒完放蚝油白糖料酒酱油继续翻炒入味
5
成品图＃凉了装瓶子里想吃多少就吃多少就是这么任性

来自美食天下 👄北鼻是我的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：下饭菜

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