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紫甘蓝苹果浓汤的做法

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苹果中的纤维,能促进生长发育,并帮助消化,其中的锌能增强记忆力,而紫甘蓝中则含有丰富的叶酸。尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有所帮助,备受人们的欢迎。今天的紫甘蓝苹果浓汤口味挺不错!

食材明细

主料
辅料

紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤

  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:1
    1
    准备好的主要食材
  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:2
    2
    紫甘蓝切成丝
  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:3
    3
    苹果土豆去皮分别切成小丁
  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:4
    4
    起油锅
  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:5
    5
    放入紫甘蓝翻炒
  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:6
    6
    接着放入土豆和苹果丁翻炒片刻
  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:7
    7
    加入适量的黑醋
  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:8
    8
    加入适量的番茄沙司炒匀
  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:9
    9
    加入适量的清水和半盒浓汤宝煮15分钟左右
  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:10
    10
    煮好的食材放入料理机搅打成泥
  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:11
    11
    把紫甘蓝苹果泥重新倒回不粘锅中,加点百里香翻炒均匀
  • 紫甘蓝苹果浓汤的做法步骤:12
    12
    最后可以淋上淡奶油装饰一下,同时也增加了口感

小窍门

这个浓汤比较适合配面包,我没有加盐,因为番茄沙司和浓汤宝都有底味的!
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:食物调理机、不粘锅
所属分类: 汤类   汤羹   儿童   西餐   夏季食谱   午餐  

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