“以前听奶奶说过，她小的时候不知道什么是甜品，可能一块糖对于她来说就是世界上最甜蜜的食物。再后来生活好了，就学会用各种各样的粮食配上白砂糖来制作甜品了。
这道红薯丸子是她最喜欢的小食，外酥里嫩的口感，包裹着红薯独特的香气，足以让她们那个年代的每个女生们逢年过节都惦记着。可到了如今，很少有人家会做这样的传统小食，只要想吃去市场或者饭店买就行啦，谁会去记住繁琐的制作过程和并不是那么新奇口感的食物呢，也许再过不久就真的会失传了。”

主料

• 红薯 3个
• 普通面粉 75克
• 糖 适量

辅料

• 糯米粉 150克
• 食用油 1匙