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蘑菇饭

蘑菇饭的做法

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“你是不是还在每天追在宝宝后面喂饭？但是宝宝表示“人家没有食欲”。今天给你推荐一款好吃到让宝宝高喊“再来一碗”的饭饭~~从此以后，江湖上只有关于宝宝追着妈妈要吃饭的传说……
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食材明细

主料

蘑菇 200克
清鸡汤 300ml
无盐黄油 20克
面粉 15克

辅料

黑胡椒粉 适量
盐 1/4茶匙
糖 1/2茶匙

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

蘑菇饭的做法步骤

1
将所有材料准备好
2
蘑菇洗净沥干水分，切成片
3
锅里加入少量橄榄油，倒入蘑菇翻炒
4
蘑菇变色，略出水后盛出备用
5
另起一锅，放入黄油
6
黄油全部溶化后，把火调成最小火，倒入面粉不停搅拌直至与黄油融合
7
不停搅拌，直至与黄油融合
8
倒入清鸡汤搅拌均匀，然后加入蘑菇搅拌，最后放入黑胡椒、盐、糖，略煮片刻即可
9
成品照
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成品照
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成品照

来自美食天下林语私厨的作品

使用的厨具：平底锅

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