菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃家常菜儿童下午茶

蜂蜜糯米枣

蜂蜜糯米枣的做法

1张图片

“最近真的很懒，拍了一大堆的照片，却懒的动手整理传上来。这个红枣是昨天做的，非常好吃，去年我去九江时吃过一次，据说是那家饭店的招牌菜，中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用，多吃会变漂亮哦！本来想在日志里发表的，可是我弄了半小时也没弄明白，还是在这里发表好了！”

食材明细

主料

糯米粉 100ML

辅料

冰糖适量
蜂蜜适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
未知难度

蜂蜜糯米枣的做法步骤

1
将红枣洗净去核，强烈建议大家直接买去核的，我用的是用核的，好累人啊！
2
如果大家用的是直接去核的，就要先在红枣上切开一边。
3
100ML糯米粉中大概加入80ML左右温水和成光滑的面团待用。
4
将糯米团搓成细条，塞在红枣中，长度和红枣相同。
5
锅中放入适量水（能没过红枣）和冰糖，烧开以后放入加工好的红枣，转小火煮15分钟左右，至红枣晶莹饱满即可。
6
捞出红枣沥干，装碗，用少量清水调匀蜂蜜，浇在红枣上即可，此菜凉吃热吃均可。

小窍门

1、最好用直接去核的红枣。
2、糯米面团最好不要和的太软。
3、煮过红枣的水可以当糖水喝。

来自美食天下卿卿我我的作品

所属分类：小吃家常菜儿童下午茶

蜂蜜糯米枣的更多做法

你可能还喜欢

更多

小吃家常菜儿童