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椰蓉饼干

椰蓉饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋糕粉 115G
黄油 100G
鸡蛋 1个
砂糖 65G

辅料

椰蓉 25G
盐 1G

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

椰蓉饼干的做法步骤

1
黄油室温软化，加入砂糖，以打蛋器打发到发白
2
分次加入蛋液，让蛋液和黄油充分混合
3
全部蛋液加完后，筛入蛋糕粉
4
加入盐和椰蓉，再次搅拌均匀，但无需搅拌太久，避免产生筋性
5
将面糊装入硅胶裱花袋，不需要加裱花嘴
6
烤盘铺油纸，将面糊挤到烤盘上
7
烤箱180℃预热，上下火160℃，烤15分钟，烤好马上取出放到烤网上晾凉

来自美食天下红烧苹果的作品

使用的厨具：电烤箱

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