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水煮毛豆

水煮毛豆的做法

4张图片

“又到了吃毛豆的季节啦，简简单单的材料，原始的味道，越嚼越香的水煮毛豆来啦。。。。。”

食材明细

主料

毛豆 300克

辅料

葱 1段
大料 1个
盐 4克

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮毛豆的做法步骤

1
原料：毛豆。
2
将毛豆洗净后，剪去顶部，一是可以入味，二是整齐美观。
3
准备材料：毛豆和大料、葱。
4
锅内倒入水，先煮大料，水开后，加入毛豆和葱段，中火煮18分钟。
5
成品。

小窍门

喜欢吃稍脆一点的，煮15分钟即可，喜欢吃软一点的，煮18分钟即可。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：煮锅

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