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快手捞面条

Echo0922
快手捞面条的做法

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食材明细

主料
辅料

快手捞面条的做法步骤

  • 快手捞面条的做法步骤：1
    1
    准备所需食材，忘记黄瓜君了！
  • 快手捞面条的做法步骤：2
    2
    西红柿切块，鸡蛋打碎并加入适量盐，要咸一些，因为要拌着面条吃，黄瓜切丝。
  • 快手捞面条的做法步骤：3
    3
    炒锅加油烧热，放入搅拌好的鸡蛋液。
  • 快手捞面条的做法步骤：4
    4
    翻炒至鸡蛋液金黄时，用铲子铲至锅内一边，倒入西红柿！
  • 快手捞面条的做法步骤：5
    5
    用铲子按压西红柿至汁水流出，这样炒出来的卤全是西红柿的汤汁，不然还要加入水，味道就淡了许多！
  • 快手捞面条的做法步骤：6
    6
    看，就像这样！全是西红柿的汤汁！
  • 快手捞面条的做法步骤：7
    7
    汤汁炒好后，拌入鸡蛋翻炒均匀出锅！
  • 快手捞面条的做法步骤：8
    8
    煮锅加入水煮热
  • 快手捞面条的做法步骤：9
    9
    面条下至用筷子一捞就顺着筷子软软的下滑，捞出。
  • 快手捞面条的做法步骤：10
    10
    面条过水，（根据个人口味，也可不过水）
  • 快手捞面条的做法步骤：11
    11
    好了，放些西红柿鸡蛋，黄瓜丝，还有蒜汁，提前将蒜，盐放入蒜臼捣碎，放入少许醋，生抽，（老抽也行），加入少许水稀释，加入香油即可！
来自 美食天下 Echo0922 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条  

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