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烤羊肉串

印度金芒
烤羊肉串的做法

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食材明细

主料
辅料

烤羊肉串的做法步骤

  • 1
    羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块。
  • 2
    把羊肉放一个大容器中，加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒，再加少许植物油，腌制三个小时。
  • 3
    竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串。
  • 4
    把羊肉串铺在烤网上。
  • 烤羊肉串的做法步骤：5
    5
    烤箱220度预热，中层、烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉、孜然粒和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可。
来自 美食天下 印度金芒 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤   菜  

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