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可乐鸡翅的做法

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肉质软烂色泽枣红可乐味浓

食材明细

主料
辅料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 1
    1.将主配料加工洗净
  • 2
    2将翅中背面打斜刀,大的打两刀小的打一刀
  • 3
    3.将翅中洗净挤出里面的脏东西放入碗内加料酒盐少许糖葱姜块腌制30分钟
  • 4
    4.锅内放油,烧到七成热下入翅中过油(过水)
  • 5
    5.国内放糖,炒糖色(必须用小火,油要少)加可乐放入葱姜块翅中大火煮开小火靠好,装盘即可。
来自 美食天下 旋风厨师 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  

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