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香菇肉沫蒸蛋的做法

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鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目!
香菇功效:1.提高机体免疫功能,2.延缓衰老,3.防癌抗癌,4.降血压、降血脂、降胆固醇5.治疗疾病
(香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等)
中医认为胡萝卜性温 味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。胡萝卜一般人都可食用。尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

食材明细

主料
辅料

香菇肉末蒸蛋的做法步骤

  • 香菇肉沫蒸蛋的做法步骤:1
    1
    干香菇用温水充分泡发后切成丝(或沫)备用,鸡蛋打散成蛋液!用料理机将肉打成沫,胡萝卜榨成汁!
  • 香菇肉沫蒸蛋的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋液、胡萝卜汁、香菇沫、肉沫倒在一起,放适量的盐巴搅拌搅拌!
  • 香菇肉沫蒸蛋的做法步骤:3
    3
    我家没蒸锅,我用的是高压锅!☞锅里放水放蒸架,上锅盖!压15分钟就可以!蒸锅的时间应该也是差不多15~20分钟,时间长了就老了!
  • 香菇肉沫蒸蛋的做法步骤:4
    4
    完成了。。
  • 香菇肉沫蒸蛋的做法步骤:5
    5
    再来一张。。。

小窍门

这道蒸蛋,是我们家最爱,如今也是我老公的最爱!如果家里没料理机榨汁,那就把胡萝卜汁改成水。个人喜欢加胡萝卜汁,比较有营养!这道适合所有人,孕妇老年人小孩都没问题的!
来自 美食天下 丫頭。吥愛妳♡ 的作品
使用的厨具:高压锅、蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜  

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