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家常菜-昂刺鱼豆腐汤的做法

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打小就喜欢用菜油、所以没有奶白色的鱼汤呈现给大家

食材明细

主料
辅料

昂刺鱼豆腐汤的做法步骤

  • 家常菜-昂刺鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    鱼处理干净、料酒、姜片、盐腌制十分钟左右
  • 家常菜-昂刺鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    起油锅、倒入姜蒜、再倒入昂刺、煎炸片刻~
  • 家常菜-昂刺鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    锅里加入凉白开、或者矿泉水、把鱼放入砂锅、开始炖
  • 家常菜-昂刺鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    切豆腐加盐、倒出水、为了提鲜,放了几片杏鲍菇、待用
  • 家常菜-昂刺鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    水开一次以后、加入豆腐、第二次水开以后、文火三分钟后、关火再焖个三分钟、加盐、加枸杞、加葱、完成
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所属分类: 汤类  

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