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小鸡烧果子

mini啾啾
小鸡烧果子的做法

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食材明细

主料
辅料

小鸡烧果子的做法步骤

  • 小鸡烧果子的做法步骤：1
    1
    蛋黄加入炼奶中，搅拌均匀
  • 小鸡烧果子的做法步骤：2
    2
    筛入低筋粉和泡打粉
  • 小鸡烧果子的做法步骤：3
    3
    揉成光滑的面团
  • 小鸡烧果子的做法步骤：4
    4
    将面团和豆沙分别分成十等分
  • 小鸡烧果子的做法步骤：5
    5
    面团球按扁，包入豆沙馅，用虎口慢慢收拢成球状
  • 小鸡烧果子的做法步骤：6
    6
    先将面团轻搓成长条状，再用虎口掐一下长条1/3处，形成葫芦状，最后整整形，出来小鸡的头和身子，再捏出尖尖嘴
  • 小鸡烧果子的做法步骤：7
    7
    全部做好，送入烤箱180度20分钟（按各家烤箱脾气来）
  • 小鸡烧果子的做法步骤：8
    8
    取出放凉，把巧克力笔泡软，画出小鸡的眼睛和翅膀，我这里还单独做了两个猫头
  • 小鸡烧果子的做法步骤：9
    9
    一群可爱的小东西

小窍门

豆沙量要少于面团量，包馅儿的时候才好操作
来自 美食天下 mini啾啾 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

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