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酱汤豆腐

酱汤豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一块

辅料

农家酱 50g
小葱适量
油适量

配料

味精适量

咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

酱汤豆腐的做法步骤

1
豆腐一块、农家酱、小葱。
2
把葱切成葱花。
3
豆腐切成小块。
4
起锅热油，爆香葱花（留一部分放入汤中），下入农家酱炒熟。
5
加清水烧开，改用小火熬制5分钟左右，即成酱汤。
6
放入豆腐，用小火慢炖2分钟左右。
7
加味精调味提鲜。汤碗中放入剩余的葱花，把炖好的酱汤豆腐盛入碗中即可。

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