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阿胶膏的做法

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食材明细

主料
辅料

阿胶膏的做法步骤

  • 阿胶膏的做法步骤:1
    1
    黄酒 阿胶 冰糖 炒过的核桃仁黑芝麻 枸杞子
  • 阿胶膏的做法步骤:2
    2
    阿胶用黄酒泡开,一般从药店打成粉后泡两个小时就行了。核桃仁黑芝麻分别热锅炒一下。熬阿胶要有耐心,开锅后加入冰糖,等出现挂旗的时候,依次加入核桃仁枸杞子黑芝麻。盛器事先刷层油
  • 阿胶膏的做法步骤:3
    3
    自然凉凉后 倒出
  • 阿胶膏的做法步骤:4
    4
    切片 分片包装。冷藏,食用时提前拿出,回软后食用
来自 美食天下 汪二毛 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  

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