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韭菜猪肉水饺的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

韭菜猪肉水饺的做法步骤

  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:1
    1
    准备的虾和韭菜。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:2
    2
    准备好的猪肉洗净,搅拌机搅碎,生姜剁碎。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:3
    3
    韭菜洗干净,沥干水分。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:4
    4
    切碎,多加点色拉油腌制半小时,这样再放盐的时候就不容易出水。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:5
    5
    剥好的虾仁切成丁,加料酒腌制。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:6
    6
    腌制好韭菜里面加入腌好虾仁,姜末,两勺生抽,一勺白糖,半勺盐,一勺鸡精,搅好的猪肉一个方向搅上劲。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:7
    7
    准备工作完毕。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:8
    8
    包入饺子皮里面。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:9
    9
    包好的饺子。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:10
    10
    下开水锅里煮熟。
  • 韭菜猪肉水饺的做法步骤:11
    11
    倒点醋加点辣椒油吃吧!

小窍门

煮水饺的时候,在开水锅里加点盐,这样煮出的水饺捞出后不容易粘着一起,而且饺子皮比较劲道。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   儿童   午餐   春节  

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