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牛扎糖

牛扎糖的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 276克
花生米 200克

辅料

奶粉 130克
黄油 100克

甜味口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

牛扎糖的做法步骤

1
花生米炒熟后去皮、黄油、奶粉、棉花糖备用
2
放入黄油
3
黄油融化后，放入棉花糖和奶粉翻炒
4
棉花糖融化后关火放入花生米翻炒均匀
5
将牛扎糖放在油纸上
6
用油纸将牛轧糖包成长方形放冰箱冷藏一小时左右
7
将冷藏后成型的牛轧糖切成小长条用糯米纸包上
8
夏天最好放冰箱冷藏保存
9
再用糖纸包上

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使用的厨具：炒锅

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