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自制樱桃酱

妈妈是超人

自制樱桃酱的做法

1张图片

食材明细

主料

樱桃适量
糖适量

辅料

柠檬汁 适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

自制樱桃酱的做法步骤

1
樱桃用小苏打浸泡5到10分钟祛除农药残留。
2
除去樱桃蒂跟核（我直接掰开的，用刀太费事+_+），加入适量的白砂糖或绵白糖，拌匀静置20分钟左右。
3
樱桃静置出汁后倒入平底锅，大火煮开转中火，不停的搅拌，最后收汁时调小火，熬到自己喜欢的浓度即可，出锅前滴少许柠檬汁味道更好。
4
凉透后装进玻璃密封罐放冰箱保存，放5天左右没问题，家有小吃货两枚，什么都要自己动手才安心=_=，樱桃酱给孩子做派、小面包、涂吐司什么的都OK。

来自美食天下妈妈是超人的作品

使用的厨具：平底锅

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