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粽子花生球

粽子花生球的做法

1张图片

“端午节过后，假期结束，可是粽子还没有吃完，且吃腻了。怎么办？把剩粽子华丽转身吧，一个烤箱、加上芝麻、花生就变得软糯可口的粽子花生球了。”

食材明细

主料

粽子 800克

辅料

白芝麻 30克
花生碎 50克

五香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

粽子花生球的做法步骤

1
花生烤熟去皮碾碎、芝麻炒熟，与花生碎一起拌均；
2
剩余的粽子从冰箱取出；
3
.粽子去粽叶、切块，用铝箔纸包裹，放入微波炉加热；PS：使粽子变软，冰箱取出粽子是硬的。
4
用手揉成小圆；
5
软好的粽子小团圆，裹上花生碎、芝麻；
6
烤盘垫上硅油纸，放入做好的粽子球；
7
烤箱预热，180度，18分钟；PS：每个烤箱不同，时间和温度略有差异。
8
剩余粽子的华丽转身——粽子花生球

小窍门

1.从冰箱取出的粽子是硬的，这时切块容易；
2.切块好的粽子放入微波炉热一下，变软，容易揉成团；
3.热的粽子，容易裹上芝麻、花生碎；
4.每个烤箱不同，温度和时间略有差异。

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使用的厨具：微波炉、电烤箱

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