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家常拌面

?不爱吃糖的糖糖糖?

1张图片

食材明细

主料

面条 100g

辅料

生抽适量
黄瓜适量
油适量
老抽适量
蒜适量
葱适量
陈醋适量
糖适量
姜适量

清淡口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

家常拌面的做法步骤

1
准备材料其实只要葱姜蒜黄瓜是因为家里放几天了随便一起吃掉
2
如图葱姜蒜切末黄瓜切丝
3
（这是平时自己熬的香菇酱加了一点点）该步骤可以省略
4
面条放烦开水里煮煮的时候调好酱汁：油老抽生抽蒜末姜末盐糖再加几汤匙煮面的开水
5
面煮至断生捞起来放碗里撒上葱花拌一下即可~
6
拌起来~开吃

小窍门

1.黄瓜可以换成其他绿叶青菜也可以不加
2.步骤3可以随个人爱好加如家里有的调料比如老干妈花生酱芝麻酱黄豆酱耗油等等
3.喜欢口味重的可以加多点老抽生抽平时我还会加陈醋呢糖是为了提鲜个人不爱放鸡精
4.步骤起4放点开水调佐料是因为面条容易吸水不至于吃起来太干~
5.最后可以放点花生米因为最近想吃清淡的所以就简单做了个不加太多佐料但是很有胃口的拌面
6.此款拌面可以早餐陪豆浆稀饭吃也可以晚饭煮点八宝粥或者熬点汤配着吃简单营养老少皆宜~~

来自美食天下 ?不爱吃糖的糖糖糖? 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条