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凉拌肉沫茄子

吾家私厨
凉拌肉沫茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌肉末茄子的做法步骤

  • 凉拌肉沫茄子的做法步骤：1
    1
    洗干净，去蒂头。隔水蒸十分钟
  • 凉拌肉沫茄子的做法步骤：2
    2
    瘦肉改刀切成肉末，加入调料拌匀。
  • 凉拌肉沫茄子的做法步骤：3
    3
    茄子放凉，撕成丝后摆盘。
  • 凉拌肉沫茄子的做法步骤：4
    4
    热锅，倒入肉沫酱料炒熟煸香，尝下味道出锅。淋在茄子上即可。
  • 凉拌肉沫茄子的做法步骤：5
    5
    ~完~
来自 美食天下 吾家私厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜  

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