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鱼丸杂菌煲

鱼丸杂菌煲的做法

1张图片

“家里两个小孩都喜欢吃蘑菇，所以我家冰箱总是备有各种蘑菇，变着花样吃，百吃不厌呢。”

食材明细

主料

鱼头汤 1小锅
鱼丸 1包

辅料

配料

葱 2根
姜 2片
盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼丸杂菌煲的做法步骤

1
豆腐切小块，鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍。
2
鱼头汤烧开，把姜片，豆腐，鱼丸和魔芋丝放入。
3
各种蘑菇洗干净。
4
西芹和葱切段。
5
鱼丸浮起后，把蘑菇放入继续烧开。
6
最后放入葱和西芹，放盐调味即可。
7
菜汤一锅端。

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