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奥尔良烤鸡腿，嘴巴根本停不下来的节奏~~

奥尔良烤鸡腿，嘴巴根本停不下来的节奏~~的做法

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“每次一大盘香喷喷的奥尔良烤鸡腿端上桌，根本不用招呼，家人就闻着香味儿自觉聚到餐桌旁，不出十分钟就只剩下骨头和盘子了～～做法相当简单，味道非常美好哈～～”

食材明细

主料

小鸡腿 一斤半
生菜一颗

辅料

奥尔良烤鸡翅料 一袋
蚝油适量
麦芽糖 一大勺

原味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

奥尔良烤鸡腿的做法步骤

1
准备好食材
2
鸡腿洗净，用竹签在鸡腿上扎若干小孔，方便入味
3
加入蚝油抓匀
4
加入奥尔良烤鸡翅料抓匀
5
盖上保鲜膜，放入冰箱，最少2小时，隔夜入味效果更好
6
预热烤箱，将腌制好的鸡腿均匀码放在烤架上，200度烤制20分钟
7
取出刷上麦芽糖水(蜂蜜水也可)，接着将鸡腿翻面刷上麦芽糖水(蜂蜜水也可)，放回烤箱再烤20分钟，就可美味出炉啦～～
8
生菜清洗干净，搭配鸡腿一起吃，既营养又解腻～～清洗生菜的步骤很重要，因为是直接入口的，一定要充分清洗干净！

小窍门

1、分数次撒入味好美奥尔良烤鸡翅调料，每一次都要用手充分抓匀后再撒下一次，这样才会入味均匀。
2、麦芽糖水的制作方法：将适量麦芽糖与等重的清水一起放入锅中，小火熬煮到微微泛红既可。中间要不停搅拌以防糊底哦～～

来自美食天下琦美萱的作品

使用的厨具：烤炉

所属分类：烧烤

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