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麻酱菠菜墩
天使落凡尘
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食材明细
主料
菠菜
200克
黄豆
50克
辅料
芝麻
1勺
海苔
1片
配料
食盐
适量
鸡精
适量
小番茄
1个
芝麻酱
适量
酱香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻酱菠菜墩的做法步骤
1
黄豆提前用冷水泡开后煮熟。
2
菠菜焯水,时间不要太久,以免烂掉。
3
捞出过冷水后切碎。
4
菠菜放入黄豆和适量食盐、芝麻酱、鸡精一起拌匀,装进一个空盒子定型后倒扣到盘中,上面撒上芝麻。
5
小番茄从中间切开,剪掉一小块海苔沾水包在小番茄前面部分,然后用挤酱笔装上芝麻酱挤出瓢虫的黑点。
6
把瓢虫摆上装饰即可。
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