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挂面煎饼

小开爱大白
挂面煎饼的做法

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食材明细

主料
辅料

挂面煎饼的做法步骤

  • 1
    煮挂面，量自己定，我用了一小把，一个人的量
  • 2
    挂面的时候把小葱和火腿切成小丁
  • 3
    把煮好的挂面控水，在平底锅中放油，油热放入挂面煎，比炒菜放的油要多些，放入几滴酱油，盐鸡精调味
  • 4
    打两个鸡蛋在碗里打散，将挂面平铺在锅底，均匀的撒上蛋液，小火慢慢煎，煎到面条变成金黄色，撒上火腿丁和葱花，一分钟出来了葱花香味，关火
  • 5
    将挂面饼直接倒进盘子中不要弄散，香香脆脆的挂面蛋饼就做好了
来自 美食天下 小开爱大白 的作品
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 面条  

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