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烩白菜豆腐

mother52julina
烩白菜豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

烩白菜豆腐的做法步骤

  • 烩白菜豆腐的做法步骤：1
    1
    ‘先将肉汤煮好’将猪骨头清洗干净，放入清水中，加入葱姜蒜，大料，干红辣椒煮肉汤。
  • 烩白菜豆腐的做法步骤：2
    2
    将小白菜清洗干净，在滚水中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，切段，装入碗中待用。
  • 烩白菜豆腐的做法步骤：3
    3
    将泡发好的木耳，撕成小片，干豆腐切成菱形块同装在盘中待用。
  • 烩白菜豆腐的做法步骤：4
    4
    热锅放油，爆香葱姜末。
  • 烩白菜豆腐的做法步骤：5
    5
    倒入小白菜，木耳，干豆腐翻炒。
  • 烩白菜豆腐的做法步骤：6
    6
    加入肉汤，料酒，精盐，炖一会。
  • 烩白菜豆腐的做法步骤：7
    7
    最后加入味精调味，炒拌均匀。
  • 烩白菜豆腐的做法步骤：8
    8
    出锅，装腕即可。
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