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鸡蛋卷

鸡蛋卷的做法

1张图片

“给孩子做的，有营养，安全放心，干净”

食材明细

主料

低筋面粉 45g
糖 35g
黄油 30g
鸡蛋 2个
芝麻适量

辅料

低筋面粉 45g
糖 35g
黄油 30g
鸡蛋 2个

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋卷的做法步骤

1
用黑芝麻好看，家里没有，我就用白芝麻提味，有营养
2
黄油放小盆里，把小盆放热水中融化
3
鸡蛋，糖，低筋面粉，黄油，放一起搅拌均匀
4
搅拌这样把芝麻到里，一起搅拌
5
倒入不粘锅，煎，一定要薄，这样凉后是脆的
6
出锅，凉后脆，香甜

小窍门

倒入不粘锅煎的时候一定要薄一些

来自美食天下云云☁️ 的作品

使用的厨具：打蛋器、不粘锅

所属分类：主食家常菜

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