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烤排骨

烤排骨的做法

6张图片

食材明细

主料

排骨 500克
姜片几片
大葱一根
青椒两个
红椒两个
烧烤辣椒料 适量
五香粉 适量

辅料

盐适量
料酒 10克(煮排骨)
食用油 适量
蚝油一勺
叉烤酱 一勺

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤排骨的做法步骤

1
排骨冷水下锅,加入十克料酒煮20分钟左右.然后捞出用温水清洗干净
2
洗干净的排骨加入些五香粉,这个五香粉特别好吃.还是美天的姐妹给我寄的.
3
姜切片或丝,大葱切小节,烧烤辣椒料(这个是在调味店配的,可以自己去配)叉烧酱一勺,蚝油一勺,加入合适的盐.加少许的食用油.
4
用手抓均匀,然后密封起来,现在天热就放到冰箱里面,腌制四五个小时以上.
5
准备好青红椒.竹签煮五六分钟后再用..
6
把排骨如图中的样子穿好,上面可以刷一点点油...(预热烤箱)
7
200度烤20分钟左右.就OK了.(因为之前排骨已经煮过,是熟的)
8
成品图附上,我先开吃了.
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成品图附上,我先开吃了.
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成品图附上,我先开吃了.
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成品图附上,我先开吃了.
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成品图附上,我先开吃了.
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成品图附上,我先开吃了.

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烤箱菜

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