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孜然蒜香烤排骨的做法

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外脆内软多汁的烤排骨,好吃到吮指。

食材明细

主料
辅料
调料

孜然蒜香烤排骨的做法步骤

  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:1
    1
    蒜剁末,葱切段。
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:2
    2
    排骨清洗干净,依次涂抹上料酒-盐-红糖-辣椒粉-孜然粉。(我用了做韩国泡菜的辣椒粉,不辣,颜色特别好看。)
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:3
    3
    再放上蒜末,葱段,腌4小时以上。(我早上腌好,晚上做)
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:4
    4
    把腌好的排骨去掉葱段,放烤架上。
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:5
    5
    包上锡箔纸,密封。
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:6
    6
    放入预热好的烤箱,华氏375度(摄氏190度)烤1.5小时。
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:7
    7
    烤好拿出来。把烤箱温度调高至华氏450度(摄氏230度)。
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:8
    8
    倒出烤排骨出的油水,刷上一层蜂蜜。(不喜欢甜口的,可以不刷蜂蜜。)
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:9
    9
    再次放入烤箱烤,华氏450度(摄氏230度)烤10分钟.
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:10
    10
    非常漂亮灯排骨。
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:11
    11
    外酥脆。
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:12
    12
    内软多汁。
  • 孜然蒜香烤排骨的做法步骤:13
    13
    非常受欢迎的孜然蒜香排骨。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  

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