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食材明细
主料
细切面
300克
葱
适量
洋葱
适量
生抽
适量
辅料
油
适量
蒜
适量
老抽
适量
白糖
适量
葱香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
葱油拌面的做法步骤
1
准备好食材。
2
把葱切段,蒜切片,洋葱切丝。
3
锅中入200ml的油,烧至三成热,放入葱、洋葱、蒜小火炸成金黄色捞出。
4
油倒出来,留两汤匙油,放生抽和老抽加入白糖烧成酱汁。
5
锅中放水,烧开。
6
加入面条,用筷子搅拌下防止粘锅。开后加入半碗冷水,再次烧开煮熟。捞出时沥出水份。
7
放到盘子中加酱汁拌匀,再放上炸过的葱,淋上点葱油就可以了。
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舒舒的厨房
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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