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自制阿达子

自制阿达子的做法

1张图片

“在家里也能吃到Q弹软糯的阿达子，漳州小吃四果汤里的主要配料，很容易做的哦”

食材明细

主料

阿达子粉 适量

辅料

白糖适量

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制阿达子的做法步骤

1
准备差不多一斤的阿达子粉，可以多买点，留点干粉备用，其实和做饺子皮一样的，只是用的开水，分别放入白糖（看各人喜欢的甜度），一边加开水要一边拌匀
2
揉成团，切成小块
3
用手压成一厘米厚片，切成小条，洒点干粉预防切时粘连，再切成丁，大小随意
4
开水下锅，慢慢搅拌预防粘锅，浮起来就都熟了
5
加入冰牛奶蜂蜜或椰汁，还有喜欢的水果，满口的Q弹软糯和浓浓的奶香

来自美食天下我家臭猪的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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