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椰蓉牛奶南瓜糕

小草根家庭美食

椰蓉牛奶南瓜糕的做法

4张图片

“炎炎夏日，来款冷藏的下午茶，椰蓉牛奶南瓜糕，惬意又美味，简单又快捷，喜欢的看看：”

食材明细

主料

南瓜泥 200克
玉米淀粉 40克
奶粉 50克
清水 150克

辅料

椰蓉 50克
白糖 50克

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

椰蓉牛奶南瓜糕的做法步骤

1
南瓜洗净去籽，切块
2
放蒸锅中蒸熟
3
将南瓜搅拌成泥
4
准备50克奶粉，温水150克，拌匀
5
将牛奶倒入南瓜泥中，加白糖和淀粉
6
用搅拌棒搅拌，越细腻越好
7
放电陶炉上，小火熬，一定要不停的搅拌
8
熬成黏糊状态，如图
9
将南瓜泥倒在保鲜盒里，冰箱冷藏至少2个小时
10
倒出来，切块
11
撒上椰蓉
12
装盘
13
成品

小窍门

一定要小火熬，不然容易糊。南瓜泥的水分也不一样，所以熬的时候，一定要黏糊状态。

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使用的厨具：蒸锅

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