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爽口凉菜的做法

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食材明细

主料
辅料

爽口凉菜的做法步骤

  • 爽口凉菜的做法步骤:1
    1
    水萝卜切片
  • 爽口凉菜的做法步骤:2
    2
    拍黄瓜,切段
  • 爽口凉菜的做法步骤:3
    3
    豆腐皮洗净,放开水里烫一下(一分钟即可)
  • 爽口凉菜的做法步骤:4
    4
    豆腐皮切细与黄瓜段、水萝卜片放在一起
  • 爽口凉菜的做法步骤:5
    5
    放入盐、醋、生抽:糖(调料根据个人口味适量添加),将干辣椒段、蒜、花椒放入(这三种一定要放在一起,成堆,不可撒开放)
  • 爽口凉菜的做法步骤:6
    6
    油烧热,泼到干辣椒、花椒、蒜上(泼完油,可以把花椒和辣椒段挑出)……搅拌,盛盘
来自 美食天下 王小虎酱酱 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜  

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