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蒜香黑椒意面

我的美食我做主77

蒜香黑椒意面的做法

1张图片

“意大利面是我非常喜欢吃的，以前去餐厅总要点上一盘，后来自己学着做，就再也不吃外面的意面了。我做的这份黑椒意面，简单易学，而且味道真是没的说，大蒜的浓香，番茄酱的酸甜，还有一点黑胡椒的辛辣，简直太完美了！”

食材明细

主料

意面 100克
西红柿 1个
大蒜适量
圆葱半个
番茄酱 适量
黑胡椒 适量

辅料

橄榄油 适量
白糖适量
食盐适量

蒜香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

蒜香黑椒意面的做法步骤

1
西红柿清洗干净，在表面划十字花刀，放开水里煮一分钟，这样西红柿很容易去皮儿。
2
西红柿去皮儿切成碎末。
3
大蒜，圆葱分别切成碎末。
4
西兰花放开水中煮一下，捞出过凉水沥干。
5
热锅中倒入适量橄榄油。
6
放蒜末煸香。
7
放圆葱继续煸炒。
8
再放西红柿一起煸炒，炒至粘稠状态。
9
加番茄酱，白糖，食盐继续炒至浓浓的汤汁。
10
放入意面和黑胡椒快速翻遍，出锅。
11
装盘，西兰花摆盘。再配上一杯果汁，简直太完美了！

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使用的厨具：不粘锅

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