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药膳鸡爪汤

药膳鸡爪汤的做法

4张图片

“这是一款美容养颜汤，相信没个女人都想自己更美些，鸡爪有丰富的骨胶原，当归活血通经，红枣枸杞养颜、明目、安神、抗衰老，听到这些功效，都忍不住去做了，当然这个汤男女都是可以喝的，所以可以放心的做来吃，又不怕吃不完。”

食材明细

主料

鸡爪 400克
党参 15克
红枣 6颗
枸杞 5克
当归 20克

辅料

盐适量

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

药膳鸡爪汤的做法步骤

1
准备好食材。
2
党叁切小段。红枣去核。
3
鸡爪焯水。
4
再切去指甲。
5
砂锅里放进适量的水，倒进药材煲。
6
待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲。
7
煲至鸡爪软烂后，加进枸杞里，煲5到10分钟，就可以了。
8
加进适量的盐调味即可。

小窍门

鸡爪焯水后，用冷水冲下使皮爽脆。

来自美食天下 Calf2013 的作品

使用的厨具：砂锅

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