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紫薯凉糕

紫薯凉糕的做法

1张图片

“朋友送了一箱红薯，今日在家赶课件！想简单点，微波几个红薯吃，吃不完，把剩下的用来做甜品了！味道很不错，大家可以试试！”

食材明细

主料

红薯 200克

辅料

水 400ml
鱼胶粉 20克
白糖 20克

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

紫薯凉糕的做法步骤

1
备好图材料！
2
红薯洗净，放入微波炉中，中高火8分钟，即可！
3
红薯剥皮后，放入容器中捣碎！
4
加入开水，搅拌成糊状！（家里如果有搅拌机可以直接红薯加水搅拌均匀）
5
鱼胶粉加热融化！
6
鱼胶粉倒入紫薯糊里，一起搅拌均匀，倒入容器中！
7
冷却后，放入冰箱冷藏2-4小时即可！
8
切块使用！（其实也可以放入果冻盒或则布丁瓶里，就不用切那么麻烦了）

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