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奶香土豆泥

我的美食我做主77

奶香土豆泥的做法

1张图片

“百吃不厌的土豆，今天来个大变身吧，做一个软糯嫩滑奶香浓郁的土豆泥，再搭配火腿，蔬菜，沙拉酱，还有自己做的草莓果酱，简直太棒了！”

食材明细

主料

土豆 4个
牛奶适量
火腿适量
圆葱适量
胡萝卜 适量

辅料

橄榄油 适量
沙拉酱 3汤匙
食盐适量
草莓酱 适量
生菜 1片

奶香口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

奶香土豆泥的做法步骤

1
土豆清洗干净，放入蒸锅带皮蒸熟。（我用的是电高压锅）
2
火腿，圆葱，胡萝卜切成碎末。
3
热锅放入橄榄油，倒入切好的蔬菜，煸香，加一点盐调味备用。
4
蒸好的土豆剥皮放碗里。
5
用硬一点的勺子把土豆压成泥，这时候的土豆泥是很干的，慢慢加入牛奶，不停的搅拌，变成更加细腻顺滑的土豆泥。
6
加入炒好的蔬菜和沙拉酱一起拌匀。
7
拌好的土豆泥。
8
盘底放一片生菜，心形模具中放入土豆泥，做成心形。
9
做出两个心形的土豆泥。西红柿底部切掉，中间切一刀，再切成三角块，沿着尖部往下切，但不要切断，立在盘子一边做装饰。
10
草莓果酱放入裱花袋里，用剪刀剪个小口。
11
用草莓酱在土豆泥上做个小装饰，美味的土豆泥就完成了。
12
特别好吃的土豆泥。

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使用的厨具：蒸锅

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