“山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。做了蓝莓山药泥很好吃。”

主料

• 山药 400克
• 蓝莓酱 适量

辅料

• 盐 适量
• 牛奶 适量
• 炼乳 适量